营养健康的早餐哪里找？当然是在家里才能吃得到！为了家人身体健康，妈妈每天准时做早餐，做法简单花样多，8天不重样，全家都爱吃！一起来看看我是怎么安排全家人的早餐吧！

早餐豆浆是最爱，将红枣去核，和黄豆、玉米一起放进豆浆机，加上清水，启动豆浆功能，做一杯甜丝丝的红枣玉米豆浆。再做一杯是黄豆加紫薯，好看又好喝，营养也不差。

蛋糕是提前用电高压锅做好的，孩子们比较喜欢吃甜食，外面买的蛋糕太甜了，自己做更好一些，可以减糖减油。

为女儿准备了一碗鸡蛋羹，又滑又嫩，可以吸溜的那种，是我家孩子最爱的早餐单品之一。

主食是肉夹馍，买来的潼关饼，冷冻保存，早上起来直接放到锅里烙熟即可。提前炖了肉，早上只需要将炖肉加热，和青椒、香菜一起剁碎，将烙好的潼关馍撕开，肉夹在里面即可。外焦里嫩实在太香了。

孩子们喜欢的葡萄干米粥，放了小米、糯米、紫米、葡萄干、红枣，用高压锅熬煮成粥即可。现在很多家用厨具都有预约功能，可以提前预约，第二天早上起来就能吃，特别方便。

蛋挞好久没做了，家里还有蛋挞皮，用淡奶油、牛奶、2个蛋黄、15g白糖混合均匀做成挞液，倒入冷冻的蛋挞皮里，烤箱200度，20分钟，烤成香嫩的蛋挞，早上吃点甜品会让自己心情愉快。

平底锅加热，将解冻的鸡排放上去煎熟，切成小块后摆盘。另外炒了一个鸡蛋和少许荷兰豆，简单搭配，好看又好吃，营养也足足的。