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秋天多给孩子吃这个馅的馄饨，鲜香又美味，做早餐太省事了

不会包饺子，就试试馄饨，天凉了，早餐吃碗热乎乎的，特舒服

天渐渐的凉了，早餐就要选点热乎乎的。我经常会在周末或者晚上包点馄饨冷冻囤起来，早上起床抓出点来煮一锅，十分就能端上桌。馄饨的馅可以是素的，也可以是肉馅的。身为长年住在海边的人，我家喜欢海鲜馅的。这个季节，我就会买点虾剥出虾肉冷冻起来，或炒着吃，或者做馅，我还会打一部虾泥，做虾丸，做饺子馄饨馅。

先不说馄饨馅的做法，就是煮馄饨，南北方也有差别。我的家乡吃馄饨，喜欢先炝锅，然后再煮，连汤带馄饨出锅，汤中飘着一层油花，小时候喝着香，现在却觉得油腻。而南方的馄饨清淡，一般是白水煮完后，再将馄饨汤汁趁热滚一下调味料，然后再将煮好的馄饨放入，这样尝试过几次后，家人也都爱上了。

今天与大家分享的就虾肉馄饨的做法，由纯虾泥和韭菜组成的馅，咬一口，虾肉弹滑，韭菜鲜香，味道非常的棒。因韭菜和海虾都有补虚强肾的功效，所以建议男性朋友多吃点哦！

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所用食材：

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馄饨皮 虾仁 姜 鸡蛋 淀粉 韭菜、紫菜、芝麻油、胡椒粉、盐

具体做法：