大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

除了水煮肉片和水煮牛肉之外，还有一种很美味的水煮千张，如果你会做水煮肉的话，做这道菜就更容易了，所用材料和步骤与做水煮肉类似，这道水煮千张色泽红亮，经烹饪之后千张充分吸收汤汁的味道，香中带辣很爽口。

下面就为大家详细分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【水煮千张】

1.首先我们准备一下食材，豆腐皮三张，折叠一下切成丝，切好后放在盘中备用。

香菇两朵,除去根茎，切成片。鹌鹑蛋8粒备用。

大葱白斜切成片，生姜一块切成片，加入一把红干椒，一小把花椒。