大家好，我是洪洋。今天我们来做咸香软糯的糯米卷，它的外皮酥脆，内里香糯可口，真的是越嚼越香，我们可以一次性多做一些，放在冰箱里冷冻储存，早上不爱做早餐时，拿出来几个，用电饼铛一煎，再配上一杯牛奶，煮个鸡蛋，一顿既营养又简单的早餐就做好了。

1、提前准备2块钱的饺子皮，大概30个左右，再准备2碗糯米，大概400克左右，先把糯米淘洗干净，再用水浸泡2个小时以上。

2、泡好的糯米捞出来，放在蒸锅里，用中火蒸半个小时，蒸之前用手指在上面戳几个，这样方便透气，使糯米蒸得更匀称一些，蒸好的糯米饭，盛出来备用。

3、把饺子皮用食用油泡上5分钟，这样可以增加饺子皮的延展性，然后拿出来5个为一组，用擀面杖将它擀薄，再直接放入蒸锅，把它蒸熟，蒸好后趁热一张一张的揭开，这样做饼又薄又筋道，特别好吃哦！