商业版料油是如何制作的呢？大家好，我是小雪。这里是我们的4楼凉菜厨房。现在我们的学员正在跟凉菜师傅学习料油的制作。今天带...
2023-04-14 00:52:17查看全文 >>
酱肉与火腿、腊肉并称为中国三大名肉。酱腌肉始创于明代，在中国具有悠久的加工和食用历史。北京酱肉，至今已有三百多年历史，大...
2023-04-14 01:00:39查看全文 >>
从市场买了大葱回来，我会立刻做这两件事。葱白和葱叶分好，葱白改刀成段，装在保鲜袋里放冰箱冷藏。葱叶改刀后，冷油下锅，开小...
2023-04-14 00:48:00查看全文 >>
香料油通常就是厨房里面做菜拌菜增香用的，厨房里每天会产生大量的葱叶、生姜皮、干葱皮，收集起来可制作葱姜油。各类绿色蔬菜叶...
2023-04-14 00:54:37查看全文 >>
2022年度各区县、功能区1-11月经济工作考核结果发布近日，市委、市政府对各区县、功能区1-11月经济工作进行了考核汇...
2023-04-14 01:18:35查看全文 >>
1.厨房派生调料的分类与概念(1)按原料来源分类 有外购调料和自制调料两类。其中自制调料又分前堂调料和派生调料两类。(2...
2023-04-14 01:00:14查看全文 >>
上期和大家说出个调料油，现在就开始做。先把香料用热水泡一下，香叶、八角、干辣椒、红花椒、桂皮、小茴香。一会我把具体的比例...
2023-04-14 01:21:33查看全文 >>
忙碌了一天回到家中，不想再去买菜炒菜，怎么办？这时候，一瓶香菇酱或辣椒酱在手，家中炒菜就全都省了。不管是配面条、米饭，还...
2023-04-14 00:53:05查看全文 >>
当前，毕业生求职已然进入白热化阶段，收入高低无疑是毕业生球会关注的重要方面。近期，麦可思研究连续公布了本科生（《重磅！2...
2023-04-14 01:04:37查看全文 >>
就业率最高的十个专业？临沂的高三家长您知道吗？上大学就是选专业，专业选的好才能好就业，有养家糊口的基础。我根据麦克斯就业...
2023-04-14 01:08:54查看全文 >>
