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今天我们到这个山上采一种树叶子，这种树子结的果大家并不陌生，特别是四川人，那是天天都离不了，但你吃过它的果，却有好多人不知道它的叶子也是可以吃的，而且具有很高的养生价值，我们这就上山去看一下。

大家看就是这种植物，你看它到了春天就长出许多嫩叶子，它就是花椒树，这个是野生的哟，现在也有大面积种植的，花椒树结的果子叫花椒，大家都知道它是一种调味品，但你知道花椒叶能不能吃呢，它的养生价值又是什么呢？

花椒叶，是花椒树在春天刚抽条时，摘取的尖端最细嫩的叶子，它是一种相当美味的一种野菜哟，大家在没有吃过之前，一直以为花椒叶是不是和花椒一样会很麻，其实你吃了才知道，花椒叶只是微麻，更多的是一种植物的清香。

花椒叶中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，维生素B1，维生素A，维生素B2，脂肪，尼克酸等营养素，对我们健康养生是有帮助的。