导语:很多人只吃种子,其实叶子才是宝贝,全身是宝,随手一炒,真鲜美。
大家好,我是傻姐美食,我们的口号是“爱生活,爱美食”,小编是山东人,最喜欢的季节就是夏季,最大的爱好就是捉知了猴,进入7月份后,小区里的知了鸣声一片,傍晚时分,就是天刚刚黑下来的时候,我每天拿着手电筒和矿泉水瓶子,在小区的柳树下捡知了猴,这是我最爱好的运动方式,是很暴汗的一种运动,每天大约从晚上7点半到10点半,3个小时的时间是在慢走,心情好了,精神也好了。您喜欢吃金蝉吗?这可是我们山东人的特色美食。
在捡金蝉的时候我发现小区绿化带里居然有花椒树!这可是宝贝,7月正是鲜花椒上市的时候,市场上鲜花椒6元一两,大家都知道花椒是一种调味品,我们平时炖肉都离不开它,花椒又叫秦椒、蜀椒、川椒或山椒。花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲,麻麻的味道深受人们喜爱,前几天我刚刚用鲜花椒做了花椒酱和花椒油,今天我们要分享的却不是鲜花椒,而是它的叶子!
很多人只吃种子,其实叶子也是宝贝哦,只是这叶子市场上可没有单独销售的,都是买花椒的时候会捎带送给你一些,花椒叶也具备了花椒的性能和味道,闻起来就香香的,如果您遇到花椒树可以和我一样采摘一些叶子回家,做成好吃的,味道是一绝。