7、将鸡翅平铺放入盘子中,避免粘连,稍微等几分钟,让鸡翅表面的水分浸湿面粉;
8、起锅倒入没过鸡翅的油量, 加热至180度左右,扔下小面团能立马浮起,依次放入鸡翅;
9、稍等到底部裹粉定型后再翻动,保持中火继续炸5~7分钟,中途不时翻动,使受热、上色均匀;
10、等到表面上色金黄,即可捞出滤油,这样炸鸡就做好了;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-14 04:09:09作者:YD166手机阅读>>
7、将鸡翅平铺放入盘子中,避免粘连,稍微等几分钟,让鸡翅表面的水分浸湿面粉;
8、起锅倒入没过鸡翅的油量, 加热至180度左右,扔下小面团能立马浮起,依次放入鸡翅;
9、稍等到底部裹粉定型后再翻动,保持中火继续炸5~7分钟,中途不时翻动,使受热、上色均匀;
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