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1、鸡翅根是连接鸡体至鸡翅的位置，如同人的上臂与下臂的关系，鸡翅又名鸡翼。

2、 今天老刘就来分享一下“香辣翅根”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

四十个翅根、大葱、生姜、蒜子、辣椒粉、香辣腌鸡料、鸡蛋、小麦淀粉

4、先把大葱切段，生姜切片，蒜子拍扁斩成蒜末，把翅根打上花刀，这样腌制时更容易入味