3、葱洗净切末，生姜切成末，蒜切末，红椒切成末，备用。

　　4、锅中倒油，油热后下入生蚝肉，用铲子轻轻扒拉几下，加入酱油、蚝油调味。

　　5、随后放入豆腐块，放入切好的蒜末和红椒末，再撒上一点点白胡椒粉，加少许水炖煮。

　　6、煮到汤汁浓稠后撒上一些葱花就可以出锅了。

　　三、 蒸豆腐

　　推荐食谱：蛋包豆腐

　　用料：

　　豆腐、鸡蛋、猪肉、葱。

　　做法：

　　1、猪肉冲洗一下，剁成肉末。

　　2、豆腐用水冲洗一下表面，切成片状，装入盘中，撒上一点点盐。

　　3、在豆腐的周围打上四个鸡蛋，分布在四个角落，上面在均匀的撒上肉末。

　　4、摆好以后把盘子放入蒸锅中开始蒸。

　　5、蒸熟以后，把盘子取出，在最上面撒上一些葱末，淋上少许生抽就可以了。