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广州牛腩粉正宗做法(正宗广东小吃牛腩粉的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-15 18:02:50作者:YD166手机阅读>>

也因此,

连轴转的珍珍根本没有时间打理店铺。

屋内看不出装修的痕迹,

墙上铺着80年代那种白色瓷砖,

紧张的空间只能放下五张桌子,

红色塑料板凳还是上一拨客人离开时码放的样子。

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珍珍不想辜负的素人们也没有辜负珍珍,

一传十、十传百,

狭小的店面终于被慕名而来的盛情挤爆。

开着法拉利的姑娘、

来广州一周游的小情侣、

驱车两个小时来吃饭的一家三口,

就为了那一口传说中的味道。

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珍珍招牌牛腩粉是大部分人蠢蠢欲动的原因。

珍珍用洋葱辣椒做底料,

加上店里秘制的啫啫酱和牛腩块,

用猛火烹煮2~3分钟,

待酱汁完全渗透到肠粉后,

再洒上麻油和葱花,

盖上煲盖1分钟后即成。

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打开煲盖

肠粉与瓦煲合奏的滋滋声令人未吃便胃口大开

蘸上老板娘自制的劲辣辣椒酱

再去拿来一小碟酸萝卜和黄瓜块

就着热乎乎的牛腩粉

利口和软滑在口腔里搅拌

就像在打情骂俏一般

贪吃妹只能帮你到这里了

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