把茴香馅分别放在擀好的面皮上面，要留一点边。把两张面皮合在一起，按过一圈以后，再捏出一个花边。这样捏得更紧，防止菜盒里面的菜馅跑出来，很快两个漂亮的菜盒子就捏好了。

3.煎菜盒

接下来把菜盒煎熟，平底锅内放入适量的植物油，锅热以后，放上菜盒。盖上锅盖。一面煎黄以后，翻过来煎另外一面。小火煎制两分钟左右，菜盒就煎到焦黄色。就已经熟了。

茴香全身都是宝，嫩茎叶不但可以当蔬菜吃开胃促进消化，而且全株还能入药。6月份独有的“鲜”菜，钙是牛奶的3倍，铁是核桃的2倍，一天3顿，吃不够。

（第一美食编辑：开心）