第一步:将瘦肉清洗一下,然后放到菜板上面切成薄片,将火腿肠去包装,然后切成斜刀片,再把生姜大蒜去皮,分别切成片,把皮蛋去壳,然后切成小块,装盘备用!
第二步:起锅加油烧热,放入姜片蒜片,小火炒香,然后放入1瓢清水,再将皮蛋和火腿片放入锅中,大火煮开。
第三步:水开之后,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡粉,再加入1小勺植物油,然后将清洗干净的白花菜放入锅中,将白花菜煮软煮熟,最后放入瘦肉,烫40秒,就可以关火出锅了。
这样一道做法简单,营养美味的【上汤白花菜】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!