母亲节，花都贵的离谱了，我穷啊，于是我拿买花的钱买了一些五颜六色的菜，送了妈妈一捧心花怒放

By 影妃

用料

• 胖头鱼 1条
• 郫县豆瓣酱 两勺
• 干辣椒 1把
• 花椒 1小把
• 生姜 1大块
• 大蒜 1个
• 香葱 1把
• 白胡椒粉 3茶匙
• 冰糖 4颗
• 花生油 适量
• 辣椒油 两勺
• 八角 4颗
• 料酒 4勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 鸡蛋（取蛋清） 两个
• 土豆淀粉 两茶匙
• 小油菜 1颗
• 芦笋 4根
• 4金针菇 1小把
• 青椒 1个

做法步骤

1、葱花，干辣椒一小半切成小段，最后用。生姜，花椒，蒜子分两份，一份拍烂一份切成蒜蓉。

2、三种左右爱吃的青菜，一定不要加红薯粉或者任何粉条，因为会让汤变成糊糊。