随着人们生活水平越来越高，亚健康人群比例逐年增长，健康饮食正在成为人们高度关注的话题之一，想要美食更想要健康？今天小编就分享大家一道口味与美味兼具的美食，椒盐虾仁。

准备食材

新鲜的大虾500g；鸡蛋两个；玉米淀粉适量

做法

1.大虾清洗处理干净，去壳去头去虾线，清水冲洗，处理好的虾仁用葱姜料酒胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟，时间充裕可以再多腌一会。

2.玉米淀粉加鸡蛋胡椒粉调成酸奶状面糊，如果面糊比较稀就加淀粉，干就适量加一些清水。

3.腌制好的虾仁均匀裹上面糊，放入空气炸锅中，180度炸8分钟，然后虾仁全部翻面，再炸八分钟。

4.炸好的虾仁摆盘，撒上一些椒盐就可以开吃了！

大虾营养成分丰富，富含蛋白质，氨基酸，维生素等多种营养元素，经常食用可以提高免疫力！对于减肥瘦身的人士来说，虾的脂肪含量很低，适量食用不会长胖。

喜欢吃虾或者正在减肥的朋友不妨试一试无油版椒盐虾仁，如果没有空气炸锅少油煎也很好吃！