其实呢，我觉得像这些食材啊，我们还是要清洗一下，吃起来更加放心。接下来看第一种切法，把连接在一起的这一端也切掉。然后一手轻轻的按压着洋葱，一手用刀先斜切进去，斜切三到四刀，想切细一点我们就划细一点，想切粗一点就划的宽一点。

顺着洋葱表面的纹理，然后直接竖切，竖着直接一切到底。一直切到最后的这一面斜边出，我们现在给它换一个方向，直接切成丝，这样切出来的洋葱就非常的漂亮。

切好的洋葱丝，我们用手将它打散分开，不要让它们紧贴在一起看下，这样切出来的洋葱丝，每一根葱丝都粗细均匀，非常的好看，长短也是差不多的。

而平时很多朋友在切洋葱的时候都是直接横着切，横着切的时候切出来粗细不均匀，大的大，小的小，还带一个半环，非常的不美观。

而像我们这样竖着切就好看了许多，粗细也均匀。

第二种切法，平时不会切洋葱丁的朋友看过来，我们直接用刚才剩下的这一半洋葱来切，这一次根部要留着，不用切掉，还是和之前一样，先从侧面划上几刀，划的时候要注意不要把根部切掉了，根部是完全连接在一起的。

切到另一个侧面的时候，我们将洋葱转一个方向，和之前的切法一样，跟不要连在一起，不能切断，斜着划进去，完全切好后就是这样的，其他地方是被切开的，而根部是完全连接在一起。

这个时候再来切成洋葱粒就非常的简单快捷了，想切多大，想切多粗就切多大切多粗。