14、把紫薯泥抹在蛋糕体上,平铺一层。这里需要提醒,如果正面卷,就把紫薯泥抹在背面,如果是用背面毛巾卷就把紫薯泥抹在正面。
15、抹好以后,用擀面杖辅助卷起,放入冰箱冷藏30分钟定型。
16、定型以后取出,用锯齿刀切成小块,装盘即可食用,一次吃不完,保鲜盒密封冷藏保存。
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