8、准备小碗或其他理想的容器,在内壁刷比较薄的一层食用油,确保蒸熟的大米糕可以顺利取出。然后将糊状混合物倒进去,放进锅里蒸25分钟左右。保持锅里有足够的水,以免烧干烧糊。
可以在在表面撒一些黑芝麻作为点缀,这里还放了枸杞。其他的坚果也可以,只要喜欢都可以放。
9、蒸好的大米糕,个个都开花了,味道鲜美,含有儿时的回忆。只要没有忘记容器内壁抹油,大米糕就可以完好无损地倒出来吃。米香四溢,给人以嗅觉和味觉上的享受。
10、成品图。只要火候和配料得当,色泽就会非常诱人,香味浓郁,孩子特别爱吃。
11、轻轻一掰,从里面的气泡就可以想到有多松软可口。百忙中留一点时间,享受这口味清淡,米香四溢的盛宴吧。