3、黄豆清洗干净后，用豆浆机（或破壁机）榨成豆浆；山药去皮洗净后，放入蒸锅中蒸熟，然后取出来，一部分用勺子压成泥状，另一部分切成小块；

4、待米差不多煮成粥后，倒入前面备好的豆浆、山药泥和山药块，边煮边不断搅拌，煮15分钟后放入冰糖， 待煮至冰糖融化后即可。

简单几步，一碗香喷喷的美龄粥就做好了，操作步骤非常简单，0厨艺的人也可以轻松上手。煮好的美龄粥，入夏后每天早上喝1碗，会感觉一天都充满了积极的能量，胃口也会好很多。

【懒喵心得】

和其它普通白粥不同的是，美龄粥里还含有豆类（大豆）和薯类（山药）食材，营养会更丰富。出锅后的美龄粥，看上去比较清淡，吃起来口感却很醇厚，带有浓郁的豆香味和香糯的山药味，让人品尝过后回味无穷。

在制作美龄粥的过程中，还有3个需要注意的点，看过上方食谱后，大家不要急着操作，要耐心将下面的建议看完，这样煮出来的美龄粥会更好喝：

1、要想美龄粥味道更好，选用的食材方面一定要注意，像豆浆的话最好用自己在家用黄豆现磨的豆浆，而不是豆浆粉或是早点铺卖的加了很多水和糖的豆浆，山药的话最好用铁棍山药；

2、记得要留有充足的时间来浸泡糯米和大米，可以提前一晚放入冰箱中冷藏浸泡，这样比较省事；

3、煮粥的过程中，要尤其注意火候，特别是在倒入豆浆后，一定要时不时地搅拌一下，避免糊锅。

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