看50岁的邻居阿姨做的自制辣条，材料太过简单，过程太过容易。最近随着我们的奥运健儿全红婵夺得10米跳台冠军，我们小冠军最爱吃的辣条，也被人们送上了热搜。我相信辣条不仅是我们小冠军最爱吃的零食，也是我们每一个90后、甚至00、10后最爱吃的食物。它承包了我们童年对于美食最好的理解，陪伴我们度过了那段最纯真的岁月。我相信当时的小伙伴都有这样一个梦想，那就是如果自己会做辣条就好了，以后就可以天天吃。

这次我就来满足当年大家没有实现的愿望，前几天我们家的一个邻居阿姨从工厂退休了，她以前就是在做辣条的工厂工作的，所以她对做辣条那一番程序，可以说是太清楚了。得了空我就去拜访了阿姨，阿姨知道了我的来意，二话没说现场操作来教我。大家吃了那么多年辣条，恐怕还不知道辣条是用什么制作的吧，我告诉大家：“主料就是用米饭制作的”。大家没想到吧，好了接下来就让我们揭开制作辣条的神秘工序。

【原材料】:大米饭400克、面粉80克、淀粉80克、辣椒面70克、五香粉30克、食盐25克、鸡蛋3个。

蘸料：辣椒面80克、花椒面15克、白糖20克、孜然25克、食盐15克、芝麻适量。

【详细制作过程】

1、准备一碗没有吃完的大米饭，随后将淀粉和面粉倒入大米饭中。生活中存在很多米饭做多，第二天不新鲜就会倒掉的情况，这里可以完美地解决这个问题，将不新鲜的米饭用来做辣条。