2、把准备好的五香粉和辣椒面、食盐放入碗中,制作辣条这两样东西是必不可少的,辣椒面和食盐就不用多说了,五香粉有增加其口味的作用,类似于香料的作用。
3、碗中放入鸡蛋,用工具作用揉搓碗中的食材,鸡蛋的作用就是起一个润滑的作用,可以让米饭碾烂之后,不会变得很粘。
4、用工具或者用手反复拍打、搓揉面团,使米饭和其它食材充分融合在一起。
5、面团放在案板上,用擀面杖把面团擀成刀背厚度,可能会有一点粘,可以少量的撒一点面粉。长宽厚薄要差不多相同。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-05-25 03:15:24作者:YD166手机阅读>>
2、把准备好的五香粉和辣椒面、食盐放入碗中,制作辣条这两样东西是必不可少的,辣椒面和食盐就不用多说了,五香粉有增加其口味的作用,类似于香料的作用。
3、碗中放入鸡蛋,用工具作用揉搓碗中的食材,鸡蛋的作用就是起一个润滑的作用,可以让米饭碾烂之后,不会变得很粘。
4、用工具或者用手反复拍打、搓揉面团,使米饭和其它食材充分融合在一起。
5、面团放在案板上,用擀面杖把面团擀成刀背厚度,可能会有一点粘,可以少量的撒一点面粉。长宽厚薄要差不多相同。
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