早上去上班，办公桌上忽然多了一大袋板栗，后来才知道，原来这是老王家里带来的，现在正是板栗丰收的季节，老王家种了很多板栗，这次带点来给大家尝尝鲜。

板栗可以直接吃，也可以拿来烧菜煲汤，做法多样，很多人喜欢吃板栗，但是剥板栗又嫌麻烦，今天，我就把独门秘方告诉大家，怎么煮板栗，有什么技巧可以快速地去壳。

今天和大家分享的是电饭锅板栗的做法，简单又方便，即使是新手也能一学就会。

【准备材料】板栗、电饭锅、盐、白糖、蜂蜜、油、水

1. 先将板栗用刀切成十字花刀，尽量长一点，方便后面开口，所有板栗开口后用水冲洗几遍，放在水中浸泡15分钟，方便壳皮脱离，这一步非常的关键，做到位板栗才能快速去壳；

2.板栗捞出沥干水分，放入电饭锅中，加入半茶匙盐、2勺白糖、1勺蜂蜜、半勺油，沿着一个方向搅拌均匀；