芝麻酱烧饼是深受北方人喜爱一道老北京美食，要做出外酥里嫩，层层分明，好吃不腻的芝麻酱香饼其实也很简单，今天厨娘就把它的做法步骤详细讲解，分享给大家，喜欢面食的朋友请关注 转发收藏 评论! 谢谢大家!

准备食材：

面粉，酵母粉，芝麻酱，盐，五香粉，生抽，芝麻，食用油。

具体操作步骤如下：

1.1千克面粉内加入5克酵母粉搅拌均匀，用温水和面，揉制成光滑的面团后，放在温暖的地方发酵至两倍大。

2.取一个碗加入适量的芝麻酱，放入一勺五香粉，加入适量盐，搅拌均匀，使盐融化。

3.案板上撒一层面粉，将发酵好的面团取出，揉一下，给面排气。

4.把面团擀成0.3厘米厚的大饼，涂上调好的芝麻酱汁。