准备食材：蒜薹（蒜苔） 适量、鸡蛋 适量、盐 1小勺、黄豆酱 1大勺。
做法：
1、蒜薹根部切掉，尖也都摘下来，清水洗干净，然后切丁。
2、鸡蛋磕入碗里，加一点盐，然后放入同等量的清水拌匀，起锅烧油，把鸡蛋放锅里炒半熟后放盘子里备用。
3、再起锅下油，下蒜薹大火爆炒，等蒜薹变成嫩绿色，放入黄豆酱调味，最后快熟时放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
烧茄子
食材：茄子、蒜瓣、淀粉、白砂糖、香葱、陈醋、生抽、蕃茄酱、老抽、蚝油、食盐
做法：
（1）茄子洗净去皮切小块，蒜瓣小葱切好。
（2）料汁：碗中倒入适量的陈醋、蕃茄酱、老抽、蚝油、白砂糖、食盐、淀粉、适量清水搅拌均匀备用。
（3）茄子块均匀地裹上一层淀粉，锅中热油下入裹好淀粉的茄子，开小火煎至片刻。
（4）煎至金黄色盛出备用，锅底留油爆香蒜末，下入茄子倒入调好的料汁，大火翻炒均匀至汤汁浓稠。
（5）最后：出锅装盘撒上少许葱花点缀即可，特别好吃每次都可以多吃一碗米饭！
凉拌萝卜叶
食材：萝卜叶1大把、蒜6粒、干辣椒5根、花椒一小撮，盐半勺、生抽2勺、醋3勺、香油半勺、白糖少许。
做法：1、萝卜叶准备好，把萝卜叶择去黄叶以和不好的叶子，多清洗几遍锅内倒入适量清水烧开，把萝卜叶放在开水里煮断生捞出，捞出用水过凉，稍微捏一下，去除水分，切几段装碗
2、准备花椒，干辣椒碎，蒜末，萝卜叶加入蒜末锅内热油，加入花椒小火炸香，捞出花椒加入干辣椒碎炸香，将辣椒碎热油一起浇在蒜末上。
3、加入盐，生抽，香醋，芝麻油，白糖搅拌均匀，吃起来清口清爽又清香。
苹果枸杞汤
准备食材：苹果、红枣、枸杞、冰糖
做法步骤：
1、将苹果去皮、去核并切成小块，红枣和枸杞洗净备用。红枣和枸杞洗净。
2、锅中加入适量清水，将苹果块和红枣放入锅中，大火煮沸。
3、转小火继续煮40分钟，加入适量的枸杞和冰糖，继续慢炖5分钟，即可关火出锅。
炸蛎黄
