2.下面开始焯水
锅中烧水，豆腐皮焯水30秒即可捞出，再用凉水冲洗，以免坨在一起。
然后再把胡萝卜丝焯水一分钟，捞出控水即可。
3.下面开始制作
锅中烧油，倒入葱、姜、蒜爆香，再倒入胡萝卜丝快速翻炒，大概炒1分钟之后，倒入豆腐皮。
起锅时加入食盐，胡椒粉，鸡粉，白糖，蚝油，再加入清水化开调料，继续翻炒，然后勾入水淀粉大火收汁，最后淋入明油，翻炒几下，即可出锅装盘。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-05-18 14:00:36作者：YD166手机阅读>>
2.下面开始焯水
锅中烧水，豆腐皮焯水30秒即可捞出，再用凉水冲洗，以免坨在一起。
然后再把胡萝卜丝焯水一分钟，捞出控水即可。
3.下面开始制作
锅中烧油，倒入葱、姜、蒜爆香，再倒入胡萝卜丝快速翻炒，大概炒1分钟之后，倒入豆腐皮。
起锅时加入食盐，胡椒粉，鸡粉，白糖，蚝油，再加入清水化开调料，继续翻炒，然后勾入水淀粉大火收汁，最后淋入明油，翻炒几下，即可出锅装盘。
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