很多减脂人士都钟爱鸡胸肉，但是白水煮鸡胸肉的味道真是一言难尽。我曾经也困扰过这个问题，试过用鸡胸肉蘸酱油，辣酱，辣椒粉等等吃法，最终都是难以下咽。今天分享一个鸡胸肉好吃的做法，帮助减脂的朋友们换换口味。

1. 新鲜的鸡胸肉（冻的需要自然完全解冻），放到白水中煮，加入葱、姜、料酒、花椒、八角。
2. 煮鸡胸肉的同时准备相关配料：小米辣切圈、蒜末、姜末、香菜段，放入盆中备用。
3. 调一个料汁：碗中加入盐、白糖、鸡精、蚝油、生抽、香醋，兑入适量的白开水搅拌，使各项调料完全化匀后备用。
4. 煮好的鸡胸肉（筷子一插，能够轻松插透就好了），晾凉后用手撕成小条（大小看自己的喜好）放到配料盆中。
5. 将调好的料汁倒入盆中，用手抓拌均匀，就可以享用美味了。

另外，劝告减肥中的朋友们，千万千万别靠生饿进行减肥，这样减肥确实很快，但是对身体的损耗也很大，并且如果不持续控制的话，反弹也很暴力[流泪]本人亲测啊。

有条件的朋友们，可以去医院的营养科咨询大夫，按照大夫提供的热量食谱进行减肥。

煮好晾凉的鸡胸肉

配料

成品