10、然后再加入适量面粉，红薯淀粉与面粉的比例是1：2左右。
11、继续用手搅拌，这里不建议用其他工具代替，只有用手搅拌才会均匀，直到把丸子糊搅拌均匀。
12、最后的丸子面糊应该是比较稀软的，用筷子挑起来会迅速下垂但不会滴落。若是面糊硬的话，炸出来的丸子也会比较硬。
13、准备工作就绪后，开始炸丸子。把油烧热，筷子下锅会有小气泡产生时即可下丸子。左手虎口挤出丸子，右手用勺子接住。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-07-10 15:58:43作者：YD166手机阅读>>
10、然后再加入适量面粉，红薯淀粉与面粉的比例是1：2左右。
11、继续用手搅拌，这里不建议用其他工具代替，只有用手搅拌才会均匀，直到把丸子糊搅拌均匀。
12、最后的丸子面糊应该是比较稀软的，用筷子挑起来会迅速下垂但不会滴落。若是面糊硬的话，炸出来的丸子也会比较硬。
13、准备工作就绪后，开始炸丸子。把油烧热，筷子下锅会有小气泡产生时即可下丸子。左手虎口挤出丸子，右手用勺子接住。
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