心哥说：

45分钟，是一堂课的时间

回想起来应该还是上学的时候最富有吧，每天都能有好多个45分钟，可以发呆、传纸条、打瞌睡、写情书…偶尔也会认真听个讲

▨ 润茶、加水、开火，看着茶水慢慢沸腾，关文火

然后，打开音乐，铺好瑜伽垫，盘坐、冥想、拉伸…身心爽畅以后，卷起垫子，茶刚刚可以出汤

▨ 或者，继续没完成的画作，添几笔繁花似锦的颜色，秋的丰硕跃然纸上，搁笔、洗手，茶汤也恰好是秋的颜色

▨ 或者，备好纸笔，静静抄一页经，身心安静的时候，茶烟正飘渺…

▨ 或者，和孩子一起搭好一座宫殿、给母亲吹干头发、给父亲读几段报纸、整理好房间…

▨ 或者，在阳台上翻几页书，欣赏小区里的花园。原来，花园里的石榴、山楂和柿子都熟了… 回过头来，满屋都是茶香

茶，就在那里等你

用45分钟的时间慢慢走，让生活发现你，你也发现生活

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月光版寿眉是白茶的一种，按照白茶的芽叶品级不同，白茶分为芽茶（太姥银针、白毫银针）、叶茶（白牡丹、贡眉、寿眉）两类，月光版寿眉是叶茶中最“粗枝大叶”的茶，很像普洱茶中的“黄金叶”，属于“我很丑，但是我很温柔”的那一款

月光版寿眉的加工工艺：鲜叶→萎凋→（轻发酵）→干燥

月光版寿眉茶的成熟叶片较多，叶片中茶多糖的含量相对多于芽茶和白牡丹，新的寿眉滋味以甘甜为主，略有清香和花香

尤其存放过3年以上陈放的月光版寿眉，滋味由甘甜和清香，转为醇和温润，煮过之后有枣香

叶片在日光萎凋的过程中，在太阳底下晒得太舒服，忍不住伸了个懒腰，扭了扭身体，就被定格了身姿。因此，寿眉的模样宽宽散散，一副慵懒的淘气大小姐模样，很像金陵十二钗里的“湘云妹妹”

人们称它为“寿眉”，主要是依据它的外形：叶缘微卷曲，叶背披满白毫，很像老寿星的眉毛，所以就叫它寿眉

一 · 泡饮