编者按：山东经济实力雄厚，文化底蕴深厚。近年来，山东积极探索发展新模式，通过“走出去、引进来”“双招双引”等措施，使经济发展水平不断攀升，展现出更加强劲的发展势头。即日起，大众网·海报新闻推出“这就是山东”大型系列报道，从重大工程、行业发展、平台建设、夜经济、生态环境、旅游美食等多个方面，为您展示那些让人心动的山东人、山东事、山东景。
这就是山东系列报道(136)
泉城十二时辰丨舌尖上的济南一天都吃啥，颠覆你对山东人的想象
谁来自山川湖海，却乐得囿于昼夜、厨房与爱。“吃”虽是细枝末节，却也是文化不可或缺的重要一环，前有袁枚谈小吃，后有汪曾祺说五味。欣赏和品尝一座城市的美景与美食，就像在解读她的历史和文化。笔耕不辍，厨房不冷。即日起，大众网·海报新闻为您带来全新的视频栏目《味道济南》，带您走进济南的大街小巷，在美食中尝百味人生，在影像里品味道济南。
《长安十二时辰》热播，你看了吗?
走过十二个时辰，感受史书中最迷人的一章
很多人都说感觉回了一次唐朝。
导演说，中国人的一天，分为十二时辰，皆有定数。
如果你也懂了十二时辰，就懂了中国人的一天。
在这十二个时辰里，发生繁华，发生相聚，发生离别，发生悲喜
那么对于泉城济南的吃货们来说，
这十二个时辰可能是意味着畅快、欣喜
也是让那些步履匆匆的人们
在酒楼食肆间找寻自己所钟爱的食物
能让一些人
在巨大的城市里找到片刻归属
关于济南，关于泉城
我们拿出一份
自己的“泉城十二时辰”美食清单
在这个清单里整理“定数”的美食，感受舌尖的欢愉
卯时
5:00-7:00
宜|清醒 忌|赖床
先民们告诉我们，要日出而作。
在古代，这会儿，官员们要上早朝、清点人数，称为“点卯”，也就是上班报到了。
嘈杂的人声撕破寂静的黑夜，小商贩的吆喝声，早起晨练的市民，早餐摊点上热气腾腾的蒸汽拉开属于泉城的热闹清晨的帷幕
