前段时间被好朋友推荐一部【经常请吃饭的漂亮姐姐】，看着标题，我以为这部剧是一部吃货剧，而且里面有心仪的男神丁海寅，还有冻龄女神孙艺珍。怀着吃货般的心情打开了电视剧...
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作为一名资深吃货，抱着对食物和男神的期待，足足看了五集…可是，剧中一点都看不到食物的介绍以及特写，除了撒狗粮就是放肆撒狗粮。好气哦！不仅男神被抢走了，连食物的视觉盛宴也大打折扣！不过，听说99%的约会都从吃饭开始。丁海寅，你还蛮厉害的啦~
既然在剧里看不到令人垂涎的食物，那就只能靠自己了。这里想给大家介绍心雨最爱吃的韩餐之一--韩式大骨汤。这是一道韩国餐厅最受欢迎的菜之一，地位紧随泡菜和豆腐汤。我吃了17家正宗的韩国店的大骨汤，终于黄天不负有心人，被我发现了终极秘籍！
食材
猪骨，土豆(3个)，小白菜，韩式辣酱(2勺)，酱油(1勺子)，老抽(1勺)，葱，姜，蒜，红洋葱，七味糖辛子，糖，陈醋，五香粉，黑胡椒，紫苏。(有些食材未出现在图片下面，食材以文字为主)
焯水去腥
>>一锅清水，加入少许葱段，三四片姜，一勺米酒和猪骨一起煮。其过程需要中小火煮1个多小时，使其猪骨煮熟烂。嫌麻烦的朋友可用高压锅煮30分钟即可。
调味
>>将煮好的汤的血水撇去，留下干净的汤底没过猪肉。
>>接下来放土豆，盐，酱油，老抽，葱姜蒜，红洋葱，用中火煮15分钟，使其煮出香味。
>>再依次加入糖，黑胡椒，七味唐辛子，五香粉以及这道菜的灵魂—紫苏叶。
>>再煮30分钟，使其煮成稍微浓稠的汤汁。此时，可以放入喜爱的蔬菜大白菜，青菜叶，豆芽之类，煮5分钟即可出锅。
焯水去腥
猪骨调味
成品出锅。
没有经常请吃饭的漂亮姐姐，那我就来当经常请吃饭的老阿姨吧。希望大家学会这道菜之后，可以请到自己心仪的漂亮姐姐妹妹，帅气哥哥弟弟吃饭哦。
心雨叽叽喳喳小贴士：
***这道菜主要是慢炖，炖出猪骨的香味。
***如果没有料酒，换成啤酒也是一个不错的选择哦。
***这一道菜的精髓之处在于放入紫苏叶，去梗留叶。
只要肯坚持，人人是大厨！
柴米油盐酱醋茶，诉说点滴给你听~
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