蓑衣黄瓜属于鲁菜系，个人感觉它是极简食材秒变宴客菜的节奏，软嫩滑爽，香脆可口。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 长黄瓜 1根
- 盐 适量
- 大蒜 3瓣
- 小米椒 3个
- 米醋 1汤匙
- 生抽 1勺
- 白糖 1茶匙
- 香油 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
做法步骤
1、黄瓜洗净，要选用图中这样的黄瓜
2、底部垫两根筷子，垂直90度向下切平刀，切到筷子处就停到，每一片的切口处保证切开黄瓜的2/3。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-07-28 04:47:28作者：YD166手机阅读>>
蓑衣黄瓜属于鲁菜系，个人感觉它是极简食材秒变宴客菜的节奏，软嫩滑爽，香脆可口。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
1、黄瓜洗净，要选用图中这样的黄瓜
2、底部垫两根筷子，垂直90度向下切平刀，切到筷子处就停到，每一片的切口处保证切开黄瓜的2/3。
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