茭白建议先焯水，可有效去草酸，利于消化，且口感更佳！
用料：茭白4-5根，毛豆随意，盐适量，糖适量，生抽1勺
茭白炒毛豆的做法：
毛豆剥好洗净沥干，茭白切丝。
小半锅水烧开，撒小半勺盐，入茭白丝，开盖焯烫1分钟捞起沥干备用。
热锅热油，入毛豆，即转小火，不停翻炒至毛豆表皮微微起皱，撒一点点盐，翻炒均匀。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-07-29 19:03:40作者：YD166手机阅读>>
茭白建议先焯水，可有效去草酸，利于消化，且口感更佳！
用料：茭白4-5根，毛豆随意，盐适量，糖适量，生抽1勺
茭白炒毛豆的做法：
毛豆剥好洗净沥干，茭白切丝。
小半锅水烧开，撒小半勺盐，入茭白丝，开盖焯烫1分钟捞起沥干备用。
热锅热油，入毛豆，即转小火，不停翻炒至毛豆表皮微微起皱，撒一点点盐，翻炒均匀。
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