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有弹性的鸡蛋怎么做(又滑又软的鸡蛋怎么做)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-11-14 21:51:47作者:YD166手机阅读>>

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椰汁黄金糕是广式点心里面比较受欢迎的一款,它椰香味浓郁而且软糯有弹性,煎过之后更是美味升级。我们广东人在喝早茶的时候,只要菜单上有,我都会点上一份。这种QQ弹弹。椰子味浓郁的点心,一直是我从小到大的心头爱。

有弹性的鸡蛋怎么做,又滑又软的鸡蛋怎么做(1)

你需要准备的材料有:鸡蛋2个,清水20克,白糖70克,盐1克,椰浆150克,玉米油10克,木薯粉130克,酵母3克

先把酵母放进清水中化开,拌匀备用。

有弹性的鸡蛋怎么做,又滑又软的鸡蛋怎么做(2)

往木薯淀粉中加入玉米油,或者是融化的黄油,盐,全部的椰浆,拌均匀。

没有木薯淀粉就没法做了,没有椰浆也不建议尝试了。

有弹性的鸡蛋怎么做,又滑又软的鸡蛋怎么做(3)

有弹性的鸡蛋怎么做,又滑又软的鸡蛋怎么做(4)

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