步骤三：把排骨和切好的胡萝卜、玉米、适量的热水全部放入锅中，大火把水煮开后，改中火，将它们炖30分钟后，放一勺食盐，继续炖5分钟即可食用。

煮猪肉炖排骨时，记住“放冷水中浸泡、放到锅中煸炒、放姜片一起炖”这3放，“不放花椒”这1样，只要记得这个口诀，保证您以后炖的肉又香又入味，关键还没一点腥味！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。