很久没蒸馒头了，趁着这次居家时间比较多，一连着蒸了好几锅。

这次用了新的揉面方法做了多层馒头，虽然不像外面买的那样洁白光亮。但是柔软筋道，越嚼越香，比外面买的更好吃。

喜欢吃馒头又不会做馒头的朋友可以尝试着做一做，简单好操作，个个蓬松柔软。天气渐渐冷了，一次多蒸一点，吃的时候放在蒸锅里热一热，省心又省事。

多层白面馒头

【食材】面粉、酵母、白糖、猪肉

【具体做法】

1，500克面粉中加入5克酵母、5~10克白糖、20克猪油。加入260克温水搅拌成面絮，再揉成面团。