导读

鹅蛋这做法还是第一次见，比肉吃着香，鲜香入味无腥味，真是高手。

大家好我是小曹、我是真的没想到鹅蛋还能这样吃味道真的太棒了，今天的做法虽然说不是很稀奇，但是有很多朋友都没有吃过，相信大家也和我一样平时都没怎么吃过鹅蛋吧，平时为啥都不喜欢吃鹅蛋呢，一是因为鹅蛋比较贵吧、正常的话一个鹅蛋都要大好几块钱呢，而且有的朋友说鹅蛋草腥味比较重吃起来口感不如鸡蛋好，其实吧至于草腥味这个要看自己怎么做了，今天就给大家分享一个好吃的做法，鲜香入味还下饭吃着一点腥味也没有，下面我就把详细的做法分享给大家。

鹅蛋

今天去市场花了14块买了2个鹅蛋回来，不得不说是真的贵呀，不知道你们那里都是怎么卖的呢？

准备2个鹅蛋

首先咱把鹅蛋打到汤盆里，一个鹅蛋都赶上好几个鸡蛋了用小碗我怕装不下哈。

鹅蛋打入碗中

然后再加入一点食盐进来入个底味，再加入几滴高度白酒去一下腥，不然的话鹅蛋吃起来会有一股草腥味（关键点），白酒不仅能去除鹅蛋里边的腥味，还能使炒出来的鹅蛋口感更加的蓬松。