大年初二，很多人会在路上，在回娘家送礼的路上，这是我们大中国的老传统民俗，要略备薄礼，孝敬辛苦的爹娘，并准备一点糖果分给左邻右舍的孩童，象征着让左邻右舍都来分享一下小夫妻的幸福甜蜜生活。

亦有的地方在准备新年的“开年饭”，老传统大年初一需要吃“斋”，而大年初二才算是新年的第一顿饭，需要准备一些大鱼大肉，寓意来年生活幸福富足。

更有民间在这天要“祭财神”，在财神位前大摆“五大供”，分别是整鸡，整鸭，整猪，整羊，红色活鲤鱼，以祈求来年发大财。

而且这些民俗中亦带有很多有特色的饮食习俗，都带有人们对来年幸福生活的期盼，比如今天咱们就来说说其中的3样，分别是“条条顺，元宝汤，开年糕”，寓意虎年大吉，幸福安康。

“条条顺”就是面条，有民间说法大年初二吃面条的习俗来自于迎接新妇回娘家，而且老传统里初二的面条一定要用初一的饺子面来制作，象征着年年有余，面条还必须是“冷汤”，也就是将煮熟的面条过一遍凉水，这样面条更清爽劲道，象征着开年以后万事条条顺，顺顺利利，家人健康长寿。

吃面最适合的就是早晨了，一碗红汤阳春面下肚，浑身都热乎乎的，清爽而又痛快，一解前几日大鱼大肉的油腻感，如此就把一份简单的阳春面做法送给你，助你来年心想事成，红红火火，事事顺利。

推荐美食——红汤阳春面

食材准备：挂面，甜油（酱油），香醋，猪油，鸡精，香葱，食盐