说到椒盐味，也是近些年的产物，我有一不大会做饭的朋友，直言椒盐要怎么烧啊，她不知道世界上有椒盐粉这样的产物，所以百思不得其解，这个味道到底是怎么在家里烧出来的，直到我们为她解开谜底才恍然大悟。

其实在家中也是可以做出椒盐来的，将花椒粒与盐用小中火炒至花椒香气溢出，放凉即可使用，香麻咸鲜，是一道风味俱佳的调味品，偶尔为味蕾改改风格，也是一件妙事。

椒盐口的皮皮虾，最适合搭配喝点小酒，小口小口的酌，大口大口地吃皮皮虾，吃到最后，你的手指都是一股椒盐夹杂皮皮虾的海鲜肉香。