中医认为，夏季干燥易上火，饮食主要以清淡为主，那想喝汤怎么办呢？推介4款清润排毒养生素汤！
素汤不仅营养丰富，又不会给你带来胆固醇和其他太多的饱和脂肪酸组成的脂肪，非常适合一家大小饮用，养生还有助于减肥~
海底椰雪耳百合无花果素汤
天气较干，皮肤容易失润痕痒，喉咙更会出现干痒、口干等征状，是时候要煲些滋润汤水给家人饮用，用腰果代替猪肉煲汤，更健康有益！
食材
- 雪耳 1朵
- 玉米 2条
- 红萝卜 1条
- 鲜百合 3个
- 海底椰子片 80g
- 栗子 数粒
- 无花果 5粒
- 腰果 20g
做法：
1、腰果汆水，栗子、百合、海底椰洗净，玉米、红萝卜去皮洗净切件，无花果洗净切半，雪耳用清水泡至软身，把黑色底部剪掉。
2、所有材料清放入煲内，加适量清水，煲约1.5-2小时，下盐调味即可。
化痰止咳印度椰子雪莲果素汤
雪莲果润肠通便，清热解毒，增强机体免疫，印度椰子补虚益气、调节血糖，加上百合、无花果，清甜养生，清肠排毒，适合上火人士。
食材
- 印度椰子 1个
- 雪莲果 1个
- 玉米 2条
- 红萝卜 2条
- 鲜百合 1包约4个
- 无花果 10粒
- 南北杏 20g
- 水 3升
做法：
1、印度椰子洗净切条，百合、无花果及南北杏浸洗洗净，雪莲果及红萝卜去皮切块，玉米切段备用。
2、除百合外，煲内加水，加入所有材料煲滚后转小火煲40~50分钟，最后加入新鲜百合煲20分钟即可，可不加盐。
玉竹沙参雪耳百合苹果汤
