自打猪肉便宜之后，家人们过足了吃肉的瘾，最后一致总结：还是猪肉香！这不，越吃还越馋了，上周我家宝爸买回来一堆大骨头，宝妈尝试了新学的酱制方法，被家人们一致夸赞，都说比饭馆里做得好吃，入味还倍儿香！是呗，自己做多实惠呀，不到一百块钱一大一盆，管饱吃！

活到老学到老，一边摸索一边学习，厨艺得到了家人的认可，也是一种小幸福！我家宝爸这回买的大骨头肉挺厚的，虽然不是带骨髓的那一块，但也无所谓了，家人们更偏爱吃肉，吃肉才够实惠！这回的一盆大骨头里，亮点是还有几块肘子拐弯（有着猪蹄和肘子的口感），嘿，这回有口福了，酱上这一锅，两种口感，吃得那叫一个过瘾！

说起酱大骨头，宝妈以往的做法虽然也好吃，但是颜色不够鲜亮，还有点发黑。这次的做法最成功，果断分享给大家，学会了家人们就有口福了，啥时候想吃就做，比在外面吃的实惠还省钱！

【酱骨头】

需要的食材：猪骨肉2300克（包含4块肘子拐弯），大葱1根，姜4片，花椒1勺，八角3个，干辣椒2个，桂皮1块，香叶1片，尖椒半个，盐适量，老汤大半锅（没有可以省略），炒糖色用冰糖1大把

酱汁：红烧酱油4勺，干黄酱1大勺，甜面酱1大勺

详细做法：