绿皮茄子是崇明当地的一个品种，可以凉拌，也可以搭配鱼等肉类或者其他蔬菜一起炖煮，非常百搭，而且茄子有丰富的维生素E，可以延缓衰老，降低胆固醇，保护我们的心血管。
By polaris滴食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 茄子（绿皮） 300g
- 青鱼 500g
- 葱 10g
- 生姜 10g
- 六月鲜特级原汁酱油 2勺
- 六月鲜红烧酱油 2勺
- 味达美臻品料酒 2勺
- 清水 200ml
做法步骤
1、准备食材：绿皮茄子洗净切块，青鱼洗净切块，生姜切片
2、将锅先加热，锅内先放入生姜片
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-03-20 05:43:32作者：YD166手机阅读>>
绿皮茄子是崇明当地的一个品种，可以凉拌，也可以搭配鱼等肉类或者其他蔬菜一起炖煮，非常百搭，而且茄子有丰富的维生素E，可以延缓衰老，降低胆固醇，保护我们的心血管。
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1、准备食材：绿皮茄子洗净切块，青鱼洗净切块，生姜切片
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