大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。

天气渐渐升温，闷热的厨房里有时会让人有些懒惰，如果不做饭。我就习惯去附近的饭店逛逛，点上几道菜，配上一碗米饭吃个饱。

其实每次下馆子都有一道必点的农家小炒肉。这道菜是一道很出名的菜肴，湘菜和川菜里面都有，因其做法简单、香辣下饭的特点，逐渐流行于各地。

今天就给大家分享一道农家小炒肉。喜欢美食的朋友们一定要先看看哦：

【农家小炒肉】

下面是所用到的食材和调料

食材：五花肉，青椒，红椒，大葱，大蒜，生姜，洋葱，木耳

调料：料酒，食盐，豆瓣酱，老抽，白糖，胡椒粉，红油，老干妈

首先把五花肉切成薄片，放入盘中。

红椒半个切成块，青椒半个也切成块 ，洋葱切成菱形块。

大葱切成葱花，大蒜切成蒜片，生姜切成小片，一起放入料碗中备用。