黑木耳是一种常见的食材，它含有丰富的膳食纤维、多糖、矿物质和维生素，因其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。那么木耳怎么做好吃呢？今天就和大家分享一个家常炒木耳的做法，做好的木耳口感脆嫩爽滑，营养好吃。

家常炒木耳做法非常简单，不需要太多的烹饪技巧。一般来说，我们只需要将木耳提前泡发，然后清洗干净，切成适当大小的块状。下锅简单煸炒至熟，最后根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料，翻炒均匀即可出锅。可以说是一道简单又好吃的木耳做法了，下面介绍制作方法。

——【家常炒黑木耳】——

【制作主料】：黑木耳1把、胡萝卜1根、尖椒2个

【制作调料】：大蒜2瓣、大葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、松茸鲜1勺、白糖1勺、盐1勺、淀粉1勺、香油1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把黑木耳放入碗中，放入温水泡发2个小时，把木耳泡发。

【步骤二】：黑木耳泡发好后，摘洗干净，撕成小块装盘，同时把胡萝卜切成菱形片、尖椒切成马耳朵，分别装盘备用。