薏苡仁，俗称薏米，归属于脾、胃、肺经，既能健脾祛湿、清热排毒，又能扶助人体正气，增强抵御外邪的能力。在《神农本草经》这部经典著作中，薏苡仁便已被列为上品，更享有“轻身益气”的养生圣品之美誉。广东省中医院珠海医院肿瘤科主任李勇，为大家推荐一道薏米粥，帮助大家稳步扶助正气。

薏米粥

材料：

薏苡仁50克，粳米30克，红枣5颗。

做法：

文火慢炖至软烂，即可食用。

点评：

健脾补气，增强体质。

文丨记者 林清清 实习生 吴湘 通讯员 陈佳佳