我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一个好吃的面条做法：“香菇肉丝汤面”，这是一道特别适合冬天的早晨制作来吃的汤面做法，今天把它分享给大家要是喜欢的话。

我相信冬天的早餐大家更钟情于热汤面、馄饨、杂粮粥这些汤汤水水的，吃起来暖胃暖身，做起来简单快手。 而面条这食物我是非常喜欢吃的，什么汤面、拌面、炒面，不同的汤底会有不同的味道，不同的做法也会有不同的味道，无论怎么做我都喜欢吃。

而冬天的早餐我最喜欢的就是汤面，尤其是今天和大家分享的这道：“香菇肉丝汤面”，香菇因为含有独特的香味，其味道鲜美，口感滑嫩，营养价值当然也很高，把它和肉丝一起做成汤料，让营养更加丰富，也更加味美，用它们制作的汤料来下面条，相当不错， 而且做法简单，只需要几分钟就可以搞定，特别鲜美，孩子吃了又温暖又营养，好了不多说了，下面介绍制作方法。

【制作主料】：挂面1小把、香菇2-3个、猪瘦肉1小块

【肉丝腌料】：葱姜水1勺、胡椒粉1勺、盐少许、料酒1勺、生抽1勺

【制作调料】：生姜几片、香葱2根、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺

【步骤一】：把瘦肉切成丝放入碗中，依次放入葱姜水1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、盐少许、生抽1勺，抓拌均匀腌制10分钟，同时把香菇清洗干净切成片。