很多朋友在炒西兰花的时候，都是焯水和生炒，其实这样做都不对，营养容易流失。
今天小二就教大家一个西兰花的正确做法，脆嫩入味不发黄，营养全保留。话不多说，一起来看一下吧！
首先用一把小刀顺着茎部把西兰花的花瓣全切下来，这个茎留着不要扔。
大家看一下，这样切的下来的西兰花一点都没有碎，然后把大的西兰花切成小瓣。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-13 23:13:08作者：YD166手机阅读>>
很多朋友在炒西兰花的时候，都是焯水和生炒，其实这样做都不对，营养容易流失。
今天小二就教大家一个西兰花的正确做法，脆嫩入味不发黄，营养全保留。话不多说，一起来看一下吧！
首先用一把小刀顺着茎部把西兰花的花瓣全切下来，这个茎留着不要扔。
大家看一下，这样切的下来的西兰花一点都没有碎，然后把大的西兰花切成小瓣。
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