连云港，这座位于江苏省东北部的海滨城市，不仅以山海相拥的自然风光闻名，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。这里的小吃融合了山海之味，既有海鲜的鲜美，又有山野的质朴，每一口都是对味蕾的极致诱惑。今天，就让我们一起走进连云港的美食世界，探寻10种不可错过的特色小吃！

1. 灌云豆丹：虫中美味，鲜香四溢

灌云豆丹是连云港灌云县的招牌美食，也是当地人心中不可替代的美味。豆丹鲜美无比。虽然外地人初闻可能有些抗拒，但一旦尝试，便会被它的独特风味征服。

2. 板浦凉粉：Q弹爽滑，夏日必备

板浦凉粉是连云港的传统小吃，历史悠久，口感Q弹。凉粉可以冷吃，也可以热吃。冷吃时，切成小块，浇上辣椒油、蒜泥或香醋，清爽解腻；热吃则是煎至外皮焦黄，内里软嫩，风味独特。

3. 赣榆梭子蟹：蟹肉鲜甜，海味十足

赣榆梭子蟹是连云港的特产，蟹肉细嫩洁白，脂膏肥满。清蒸是最常见的吃法，蘸上姜末醋汁，既能祛寒，又能提升鲜味。夏秋季节的梭子蟹最为肥美，是海鲜爱好者的必尝之选。