今天给大家分享一道简单的素菜“茄汁芋头”，一道酸爽开胃的家常小菜，大人小孩都适合。
食材&配料：
芋头、葱、蒜瓣、番茄酱、白糖
做法：
1.芋头去皮洗净改刀成菱形，蒜瓣剁碎，葱切葱花
2.起锅烧油，油温5成热下入芋头过油，表面微黄即可出锅控油
3.锅留底油，下入蒜末爆香后放入小半碗的清水煮开
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-14 07:38:05作者：YD166手机阅读>>
今天给大家分享一道简单的素菜“茄汁芋头”，一道酸爽开胃的家常小菜，大人小孩都适合。
食材&配料：
芋头、葱、蒜瓣、番茄酱、白糖
做法：
1.芋头去皮洗净改刀成菱形，蒜瓣剁碎，葱切葱花
2.起锅烧油，油温5成热下入芋头过油，表面微黄即可出锅控油
3.锅留底油，下入蒜末爆香后放入小半碗的清水煮开
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