川香黑牛肉，用川式的手法演绎牛肉的千变万化，和酱牛肉不同的是，川香黑牛肉没有过多的酱香味，是典型的川香味型，外表的黑色和内里的粉红色形成鲜明对比，让人十分有食欲。
腌制是必不可少的环节，让香料和盐分滋润进牛肉的每一寸肌理。
牛肉也需要一道炸制的工序，使香味更馥郁。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-14 08:47:25作者：YD166手机阅读>>
川香黑牛肉，用川式的手法演绎牛肉的千变万化，和酱牛肉不同的是，川香黑牛肉没有过多的酱香味，是典型的川香味型，外表的黑色和内里的粉红色形成鲜明对比，让人十分有食欲。
腌制是必不可少的环节，让香料和盐分滋润进牛肉的每一寸肌理。
牛肉也需要一道炸制的工序，使香味更馥郁。
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