一个成年人每日食盐摄入量最好不超过6克。一些食物本身含有大量钠元素，如海鱼、海虾、生蚝、海带及虾皮等海产品，还有芹菜等少数绿叶蔬菜。

很多人误以为吃着不咸，“盐值”就没有超标。味蕾感觉到的咸未必是真正的盐量。做菜加盐的剂量，和味蕾所察觉到的可相差25%左右，用舌头判断盐度并不十分准确。今天教大家巧用3招，减盐但美味不减。

早餐不吃盐，午餐、晚餐少吃盐。早餐可以选择牛奶、鸡蛋等蛋白质含量高的食物，其实牛奶中也有钠，可以满足人体对盐和能量的需求。

巧用其它食材调味。在菜肴中加适当葱、姜、蒜、芥末、胡椒、咖喱粉等香辛调料，可以调整低盐后的清淡口感。

快出锅前再加盐。盐放得太早容易变淡，建议快出锅前放。

据《浙江老年报》